Köstlichkeiten auf dem Berg
Der Berner Jura zählt nicht weniger als 50 Berggasthöfe, sogenannte Métairien – zur Burgergemeinde Biel gehören deren fünf.
Fernab von der Hektik der Stadt liegen unsere „Métairien“. Hier geniesst der Gast nicht nur die Ruhe und die Natur, sondern auch schmackhafte, regionale Spezialitäten in ursprünglichem Ambiente.
Unsere Métairien:
- Feuerstein (im Baurecht abgegeben, Alpsömmerungsbetrieb mit Käserei und Métairie, Cortébert)
- Graben (im Baurecht abgegeben, Alpsömmerungsbetrieb, Sonceboz-Sombeval)
- Ligerzberg (im Baurecht abgegeben, Alpsömmerungsbetrieb mit Métairie, Corgémont)
- Nidauberg (im Baurecht abgegeben, mit Métairie, La Heutte/Sonceboz-Sombeval)
- Rägiswald (im Baurecht abgegeben, Alpsömmerungsbetrieb mit Käserei und Métairie, Cortébert