Délices à la montagne
Le Jura bernois ne compte pas moins de 50 auberges de montagne, lesdites métairies, cinq d’entre elles appartiennent à la Bourgeoisie de Bienne.
Nos « métairies » se trouvent loin de l’agitation de la ville. Les hôtes ne profitent pas seulement du calme et de la nature, mais peuvent également y savourer des spécialités culinaires régionales savoureuses dans l’ambiance d’antan.
Nos métairies:
- Feuerstein (en droit de superficie, exploitation d’estivage avec fromagerie et métairie, Cortébert)
- Graben (en droit de superficie, exploitation d’estivage, Sonceboz-Sombeval)
- Ligerzberg (en droit de superficie, exploitation d’estivage avec métairie, Corgémont)
- Nidauberg (en droit de superficie, avec métairie, La Heutte/Sonceboz-Sombeval)
- Rägiswald (en droit de superficie, exploitation d’estivage avec fromagerie et métairie, Cortébert